[美酒共享] 德國草藥酒 渾身是勁

nt1972

  n4 M8 ~9 E% l. N0 p/ E

Jagermeister採用56種香草、水果、香料等製成，充滿濃郁的草藥味道。（

tvb now,tvbnow,bttvb/ W8 p0 M! i- N9 H. d: `1 o
; H$ [9 t6 _0 Z/ S/ e7 s1 {

# h% s9 A. q7 ~tvb now,tvbnow,bttvb

酒店的餐飲經理Mohammed，將Jagermeister斟到冰凍過的Shooter杯中。

, @! f1 c0 H2 Nwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com' ^* p% L; \5 l& ^5 n! o4 T5 L
每次葡萄酒之旅，出發時總是清醒的，然後帶着三分宿醉七分膩滯回來。從葡萄牙波圖市回程時，要在德國的法蘭克福轉機，我索性小歇一晚，探望一下這座小城市。; e  p6 j5 V- j6 _) O+ I

' [* k7 O. L3 r1 p7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。住宿法蘭克福的Frankfurt Niederrad Novotel，疲勞已紓緩了一半，酒店並非星級，卻是水準極佳的商務酒店，地點在機場和市中心之間，兩者都在三個站內到達，據聞某華資航空公司的機組人員也入住於此，可惜我沒遇上漂亮迷人的空姐。www2.tvboxnow.com% y( \6 n; O  J2 ~! c3 U

, m5 i6 `8 p: Y0 ^2 nwww2.tvboxnow.com「狩獵大師」幫助消化艷遇欠奉，卻給我認識了酒店的餐飲經理Mohammed，他在酒吧向我展示一款幫助消化的酒，名為Jagermeister。Jagermeister屬Herbal Liqueur（草藥甜酒）的一類，發明年份是納粹時期的1935年，而Jagermeister的名字，在德語中解作狩獵大師（Hunt Master）之意，因此瓶上的標籤以一個鹿頭為標記。) J, X" Q# d' v1 Z' |. i
" Q1 S% Z% E# q# O+ R
濃烈酒味先甜後苦酒液的配方採用了56種香草、水果、香料，包括檸檬皮、甘草、茴芹、罌粟籽、番紅花、薑、杜松子、人參等，搗碎後浸於水及酒精之中兩至三天，然後於橡木桶陳年約一年，隔渣後加糖、焦糖水及酒精而成。0 a7 t! V  G9 ^3 k8 T
" T" C- Q$ w1 X
Jagermeister帶着深濃的咖啡色，當地人習慣將酒放置攝氏零度以下的冰箱中，而店舖serve的時候，甚至連Shooter杯也放入冰箱中，務求酒液以最冰凍的狀態飲用。Mohammed將啡色的酒液斟到杯子中，已散發非常濃郁的草藥氣味，喝時更要仰頭一飲而盡，濃烈的酒味先甜後苦，並在口腔中散發濃濃草藥的甘味，而一股強烈的暖更從口腔一直蔓延至喉嚨甚至胃部。
4 B, r6 q% `1 a' I( V% p& gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ l' T% T# f, u, N
除了幫助消化，喝罷渾身充滿暖意，德國人靠此度過漫漫寒冬。- Q, W- D5 D: ]% b$ u