咖哩雞中翼
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材料：(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb- `5 M+ e2 [. I% x- L6 C
雞中翼一磅(醃半小時)公仔箱論壇3 C2 d$ |- X6 C+ {4 W6 R# j
薯仔1個(切件)" A. Z" y) s* d8 L1 P
紅蘿蔔半個(切件)
0 ~9 }( m2 z% g$ j* g椰汁半罐(細)- V: g6 U) V7 X$ F* ^9 _7 S: C
咖哩粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B9 w0 M) q3 y, D& |
醃料：
5 M( f9 M, W' c9 ?8 a5 U豉油1湯匙
y5 U. R2 t6 c$ s: g糖、豆粉各1/2茶匙
0 u9 w6 f2 z$ q+ x; x+ Ttvb now,tvbnow,bttvb酒、生油各1茶匙
, d5 I6 _: S E' b! m. k5 a2 S做法：
2 Q, w- J' s0 Q( o: C5 M8 c$ d! R3 H% b公仔箱論壇1. 首先將雞翼煎好，兜起；% Q, p, c1 f# d, _
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
; Y; m+ O1 c* b0 i3. 將雞翼加入同炒；
, r! [& b; h8 y- U- S4. 加入咖哩粉兜勻；tvb now,tvbnow,bttvb5 [" Y2 {" E& n" }: Y! I+ Z/ V3 H
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
) Y! }( \. h2 B+ N6 U/ `公仔箱論壇6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# M6 {" a. o% M+ I8 v# f
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小貼士：( u$ R8 E5 k/ P1 x4 T
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。
; L% K0 `5 ?1 W* U9 G3 Z }公仔箱論壇不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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