咖哩雞中翼% ~- o5 ]$ ^# J5 p
7 A5 [% N. N4 ^" W% M* ?. ]/ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人份量)) @, J4 \3 {( b. `. R4 z
雞中翼一磅(醃半小時)
$ X# G* Z& c! M3 w9 b, t, m* a薯仔1個(切件)公仔箱論壇& z' d1 B8 I/ r- e# h
紅蘿蔔半個(切件)3 r2 N6 U" @5 {9 Y& K' b
椰汁半罐(細)
* m C; P' s: o6 `, R3 l公仔箱論壇咖哩粉1茶匙
0 S) l' A. |( Z! C( n- N8 t9 E醃料：
" u, z8 U3 Q- l& q% X豉油1湯匙, r4 K: H2 u- a
糖、豆粉各1/2茶匙& P9 p- P& Y; N0 G; [: o/ T9 k% O B
酒、生油各1茶匙 www2.tvboxnow.com% v" U1 L# j6 z& i& ^( G. F
做法：tvb now,tvbnow,bttvb c" @% P; T8 q# V* K9 m2 N3 X% k
1. 首先將雞翼煎好，兜起；www2.tvboxnow.com' ~2 a& o$ V1 v0 a) M: Q
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
% Z4 {+ F$ \, s3. 將雞翼加入同炒；
, o1 L0 }, r% ^( H& ltvb now,tvbnow,bttvb4. 加入咖哩粉兜勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 }# ^6 X7 L, Q5 T- U8 H
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
1 z* _& g4 r4 Y% Fwww2.tvboxnow.com6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。9 d& Q7 k. J+ {0 ~$ W! ]6 I
公仔箱論壇2 d3 m) B$ I8 G T, {+ e1 D* E
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [- g7 T1 j/ |7 B
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。公仔箱論壇6 }# B9 V, m: D7 q; Q
不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
| 
