材料
3 O' f. D/ k& V% kwww2.tvboxnow.com松露朱古力/麪粉各 100克、朱古力 200克、黑砂糖 150克、雞蛋 1隻、砂糖/無鹽牛油（已熱溶）各 30克、牛奶 60毫升、榛子醬 50克、血橙雪葩 120克、冧酒 50毫升公仔箱論壇+ h! @: _4 o+ ]
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做法
1 u0 S( B% o4 l0 k% @) I( _tvb now,tvbnow,bttvb1.將松露朱古力坐入熱水拌溶，放入唧袋，於牛油紙上畫成樹根，放凉備用。
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2.朱古力用擀麪杖敲碎成粉末，與黑砂糖拌勻成泥土，備用。
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! g' _' m1 b4 U/ Y) [" F1 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入麪粉拌勻，加入牛油、榛子醬拌勻，放入唧袋，再注入微波爐膠盒中至三成滿，用微波爐以大火加熱兩分鐘，即成榛子海綿蛋糕。( q u- t0 |; A8 r
8 ^/ Y) g$ E I: O4.將朱古力樹根貼在玻璃杯上，放入冰格冷藏 5分鐘後，將牛油紙撕走。& C7 R. k3 W/ h! p h+ c
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5.倒入少許朱古力泥土於樹根上裝飾，取出 4塊海綿蛋糕淋上冧酒，放入杯中，再放入雪葩及灑入朱古力泥，即成。www2.tvboxnow.com8 r% z, }2 r1 C& M4 ~7 q
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發表於 2010-10-9 05:36 AM
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