[西式食譜] 樹皮

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材料
# r$ y& w7 k; P+ b8 z0 jtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝 500克、朱古力 200克、朱古力片 100克、朱古力管 50克www2.tvboxnow.com  |" j" L& J3 [# B, b* g

: J  u+ U, M; f: ?0 Z調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ f2 I7 \$ {: Z2 ~
鹽 12克、糖 4克、胡椒粉/豆蔻粉各適量、白蘭地酒 1湯匙
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公仔箱論壇0 |: }0 ]4 q( `8 W) L8 _9 G+ g
做法公仔箱論壇5 |+ B0 Q" D, a1 x4 O6 l
1.鵝肝洗淨，除筋膜及血管，撒上鹽、糖、胡椒粉及豆蔻粉捽勻，醃 30分鐘後淋上白蘭地，再醃 2小時，放入鍋蒸 1小時至熟，用焗盤將鵝肝壓平，放凉後放冰格冷藏，備用。www2.tvboxnow.com' ]& Q( d6 P# U; {
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2.朱古力用擀麪杖打碎成粉末，灑入放滿乾冰的木盒中，並放上朱古力片。
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8 F! H! e/ c9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鵝肝醬放入唧袋中，唧入中空的朱古力管中，放在朱古力片上，再隨意唧上少許鵝肝醬，即成。
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