[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
1 V2 r7 L: \5 h4 |( I2 m8 h5 C% J调味料：盐、米酒少量
; M) B- b5 j+ l' l" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
/ U% |4 i& K$ Y+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 8 U$ y$ x: D) t5 s: J7 \
　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 * G: j9 X: [5 ^
　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。