材料
$ l: ]1 ~& Y7 q N% E1 q$ _' T* r8 M& mtvb now,tvbnow,bttvb松子仁 240克、絲苗米 1湯匙、清水 900毫升、幼黑糖/淡忌廉各適量公仔箱論壇& t$ ]1 D* H# f: H2 q7 s2 t( W+ \
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做法
7 Z B) u2 X" n1 |0 b- {% k; x5 h1.將洗淨的絲苗米，加入 250毫升清水浸 30分鐘。
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2.燒熱白鑊放松子仁炒香，然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入，攪拌成松子米水。8 t& h/ m7 ~" v% G9 h
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3.將松子米水注入鍋中，加入其餘 650毫升清水，以大火煲滾，再轉慢火邊煮邊攪至略稠。
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4.松子露用隔篩過濾後，倒回煲中，加入幼黑糖以小火煮溶，熄火後加淡忌廉拌勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb- {8 K; I0 P1 E1 Q' ~4 w# w- }1 [
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發表於 2010-10-11 05:33 AM
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