材料
$ |$ j' L @% _tvb now,tvbnow,bttvb乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量公仔箱論壇; u2 R5 [4 a M+ c# ~
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做法
, ^& \ J; W. [% o: T0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.黃耳加清水浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，再剪成小份。3 G3 J; d0 o3 Q' W, n) Z+ r: m
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2.雪梨去皮，去蒂及切塊，置入鍋中。2 o6 o3 E! V7 R1 W. ] [
4 J5 R. |. u* x; E& H* _3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中，注入清水。先以大火煲滾，再轉慢火煲 30分鐘，最後加幼黑糖調味成，即成。8 [: p. f2 d3 ^- ~, a
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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