材料
- A/ r3 z, K8 x沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量 4 L% _3 f$ s0 O' `- x1 i3 F+ z- t
' Q- j- X/ Y: q( a/ Ltvb now,tvbnow,bttvb醬汁
! w3 v0 J5 @2 M! i) E6 N* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升公仔箱論壇: z W. y9 h: ~0 Q4 h
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) d* i y) m7 A0 p2 f5 E. p* D做法
8 z" l' {) z" f! v* x- F公仔箱論壇1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。公仔箱論壇+ C0 q- J1 f- _: t
9 J5 G$ i" u% _5 q) C& L公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。
8 ]: b1 {: c; j3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U9 F; ]/ |" @- w, ^* c; Twww2.tvboxnow.com3.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。
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4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。
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. r! N) h6 ^7 b公仔箱論壇想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \' l5 Z5 K7 k( H% e z( w6 O
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發表於 2010-10-12 05:35 AM
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