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珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量/ r: G! O8 c% [+ b) e' D2 l
' t' l Y* e Q' U$ o# ptvb now,tvbnow,bttvb糖漿
7 @2 z% A4 f. f1 h+ V, p+ P7 B" n+ b公仔箱論壇椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升4 w5 {+ B( Z. w4 q. q3 G7 ^
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2 G! d: S8 Q+ fwww2.tvboxnow.com做法
4 y; a3 @. h0 d s公仔箱論壇1.布甸粉加水拌勻後，開細火煮約 3分鐘，不斷攪拌至完全稠身，離火。
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: L& S3 _8 }8 ]* u/ X8 ? X; H2.準備一盆冰水，用隔篩壓出珍多布甸碎粒，然後隔去冰塊，撈起珍多瀝水備用。
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, d) |' \* m/ Q4 V4 m) Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內，以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠，撈起斑蘭葉不要。( W9 ^) W, p" w. F) M
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4.把兩大湯匙珍多冰放入杯，下適量糖漿及椰奶，最後放入碎冰即成。 |
發表於 2010-10-12 05:36 AM
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