材料tvb now,tvbnow,bttvb. m: Z; F8 V2 z0 U/ T! [' y0 }/ j
珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量) c7 S1 s: S& O' V8 O0 [7 N+ p
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糖漿
" N0 L7 M. Q3 s, Y! Q公仔箱論壇椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升tvb now,tvbnow,bttvb% K3 f, z- a' c7 C: q: Z; y
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; `2 g5 P7 q. `4 U7 p& Uwww2.tvboxnow.com做法
3 ?5 d" Y9 p: v公仔箱論壇1.布甸粉加水拌勻後，開細火煮約 3分鐘，不斷攪拌至完全稠身，離火。公仔箱論壇2 W6 ]: c* l/ \
8 u! [1 t) W* Q5 T& L( E* Z2.準備一盆冰水，用隔篩壓出珍多布甸碎粒，然後隔去冰塊，撈起珍多瀝水備用。
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7 X$ G+ R$ M+ }7 _, [www2.tvboxnow.com3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內，以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠，撈起斑蘭葉不要。+ o6 Q6 j [( i' R
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4.把兩大湯匙珍多冰放入杯，下適量糖漿及椰奶，最後放入碎冰即成。 |
發表於 2010-10-12 05:36 AM
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