1 K% ` A7 \5 ]$ Z% p; O# I
Mirror的拿破崙與別不同，摒棄傳統層層疊方式，以玻璃杯盛着，忌廉由植物油製成，應滑的軟滑，應脆的鬆脆，做足本分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k: P4 u# c+ D) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x( b& e' `! a9 ~
除了選用本地食材，Mirror在食材上另一特色，是不用乳製忌廉。一般用作打發的忌廉，均採用牛奶製成，而乳脂含量高達35%。而Jeremy採用的非乳製忌廉，由丹麥品牌Uniwhip出品，採用植物油製成，主要材料為棕櫚仁油，記者一試這種忌廉後，其軟滑質感，與一般乳製忌廉不相伯仲，只是沒有了天然的乳脂香。www2.tvboxnow.com- W& R! v- |8 `$ X) Z9 r' K5 X* Z
) V4 `3 F+ X W
■Mirror Restaurant
' E, j! D( v" ~- d6 w9 S! |www2.tvboxnow.com地址﹕灣仔灣仔道Tiffan Tower 6樓公仔箱論壇8 `1 V7 _# _* C1 a
營業時間﹕晚上6:30至10:30
; X% z( |+ D) P, L+ ^www2.tvboxnow.com$ h, y2 V B( C" c8 p; k
| 
發表於 2010-10-12 07:33 AM
| 
發表於 2010-10-12 04:50 PM
|