[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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3 f6 d- V7 o: z8 P3 b7 f( M! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
( b! `0 D! `) \; T6 v; W) mtvb now,tvbnow,bttvb萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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+ O5 R8 m2 {1 X$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬配料：公仔箱論壇5 F/ J# L* @+ R; `8 v& s6 {. V
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、www2.tvboxnow.com8 N: o2 b: a( ]5 M# D
鹽、雞粉、米酒各適量。
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) ^: U1 y: n% h( f7 w做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `: F9 w! h7 ?4 d! U% ~# @
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
" s2 q% S+ @# a5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成與萵筍同樣粗細的絲；
7 N. `1 q% Y& b7 F" q$ s5 d/ R: ttvb now,tvbnow,bttvb2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入www2.tvboxnow.com+ _8 I: a7 M* e
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
& r/ [6 d. ~0 W- ]/ D6 a. g公仔箱論壇快炒2-3分鐘；
0 V" j3 @, e& xtvb now,tvbnow,bttvb3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
. T, ^( g; \) _" j3 i0 O" l最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。