[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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( z- k" O$ {, ^& y3 fwww2.tvboxnow.com材料：
- E" C5 o" y# H# j9 R$ W公仔箱論壇萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，3 I/ n, p8 `4 c0 T8 [( B  h" l

. H  V# E& D5 x1 P. y# q醬配料：www2.tvboxnow.com: _$ @% _- H1 s! A" j5 S6 k
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
& U# W: h) ^6 P( ~. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、雞粉、米酒各適量。
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做法：
  N( u- T2 O7 T% e* O, Q公仔箱論壇1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
# C8 z8 M  {7 s9 I5 z1 z切成與萵筍同樣粗細的絲；
4 N3 M( d) }- R" r6 ?% s8 P7 p3 f8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
+ d( t, L, U, j# \( i/ g; bwww2.tvboxnow.com葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
' q6 Y3 s- f9 \! U3 R& @tvb now,tvbnow,bttvb快炒2-3分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb3 i9 V8 _2 |; k' q, h& k$ h+ _
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
& n  P  v4 u* M* X) k公仔箱論壇最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。