材料. \/ k1 \! b! V; m; P
芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱(剁茸) 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎(炒香) 2茶匙
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3 w& z l2 i H" I9 L9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ K: K9 ?# g+ b$ ?公仔箱論壇1.芋頭切成拇指般大小的塊狀,放入熱油,以中高火炸至淺金黃色,撈起瀝油,備用。
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3 L6 e+ ~5 L" @- ~# @www2.tvboxnow.com2.燒熱鑊放 3湯匙油,以中火炒香乾葱茸,再放入糖、清水煮至起泡。公仔箱論壇8 C( z7 D9 }# V
) c1 w+ I# \" U, I* T# ^3.放入已炸好的芋頭不停拌炒,灑入芝麻碎,熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀,即成。
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