材料/ y* c8 ]+ t! Z1 \( j& g% u
芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐
& N2 h( U1 Z, ^- mwww2.tvboxnow.com
$ e U1 w/ Y$ n2 t. }6 d( @7 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 z% P5 A: x. `) o9 ]% @
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R5 ]0 }$ L" O7 n0 X( p' _6 e
1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。
" F" N% ^7 C- d' N# t5 S. N# m% Xwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇; N) `+ d! m& C# |) T
2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。/ }5 g+ q# t( e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M7 l) E, `# b Q8 s
3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。 www2.tvboxnow.com3 l3 v: t5 ]7 U! D2 X) o% M
9 g1 s7 X7 \: s9 [( N% x8 K0 B; s3 `
- E# ~8 t; L8 H' h# j, \7 j除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
| 
發表於 2010-10-13 12:18 PM
| 