材料
3 v. O8 w2 C: d: xtvb now,tvbnow,bttvb芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐6 q, V4 i k$ ?4 {9 s8 k
6 A- l$ L% q6 ]7 v- N0 iwww2.tvboxnow.com
( c5 O+ F* [6 O- J8 l* h做法
; U- m& _: b" B8 z9 B e1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。
6 Z. N( ^% Y: G3 P0 x8 n$ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, h( c- ^- D9 ?
2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。
/ l1 t: j4 w5 ?8 F) Dtvb now,tvbnow,bttvb: Y5 d; O7 i# Z+ Q
3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。 www2.tvboxnow.com9 I' P0 D$ G- h* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 q( Q/ m/ O5 a6 u- O
www2.tvboxnow.com. Z: j3 U4 i3 v. e
除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
| 
發表於 2010-10-13 12:18 PM
| 