材料2 x t3 W: y/ C N" Z R6 D! _
芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐
2 ~4 k4 K: u- x+ {4 G公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# h) V, u0 S% l3 x
: E% _( {+ Z4 b3 G
做法
$ Y7 G1 l) _* R6 {- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r- U- Z9 e6 d3 h0 k4 B2 j4 r
; G. w' g1 ~/ E/ H' ]www2.tvboxnow.com2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。
" y5 M9 M0 R6 j% Y1 o* k/ S9 {. Q3 B/ v* K5 k. {. Q. B" k
3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。
3 F6 j! |* O# `2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 I) k# ]' g4 i6 q
! h; |# N$ j: Y2 a6 ^7 ~5 j3 Ktvb now,tvbnow,bttvb除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
| 
發表於 2010-10-13 12:18 PM
| 