[西式食譜] 蒲燒秋刀魚飯

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb: h* \' \# z0 O9 f( H1 s$ E1 p' G
秋刀魚 2條、蘿蔔苗/紅薑各適量、蛋 2隻、味醂 2茶匙、出汁素 1/5茶匙、白飯 1碗
# z! q2 D9 ]# P公仔箱論壇
2 X/ I+ n+ Y9 U/ A" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁
/ x# d( J/ ^! v; i. ^1 h日本醬油 5湯匙、砂糖 3湯匙、味醂/日本清酒各 2湯匙
$ Z8 c1 g* F: F5 J& ~, F  Y9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ \  G. V7 q: M1 ~

" {8 A7 j, L/ }tvb now,tvbnow,bttvb做法
" |7 d% I  t& [" f% B- ]1.將魚去頭，劏開肚去內臟，去骨起肉。將魚每邊一開二。公仔箱論壇1 e' w  e5 d: B. J8 b5 B
www2.tvboxnow.com3 `2 a$ j% n) {3 b9 |& W, |
2.將出汁素、味醂加入蛋中拂勻。
8 M! b. k+ Y& k, h% D/ f
+ z' X3 _4 w4 H9 A, }3.開中火燒熱煎鑊，下油，倒入蛋漿煎成蛋皮，取出切絲。公仔箱論壇+ `7 n9 y" w/ x7 A
公仔箱論壇, A- ~& g3 y+ L$ X
4.將醬油、清酒、味醂、糖拌勻成調味汁備用。
. f- f  C# V5 ^  S7 Ctvb now,tvbnow,bttvb7 d' X* Y* C1 p6 |
5.開中火燒熱鑊下油，放入魚肉煎香兩面，倒入半份汁料煮至汁料收乾。www2.tvboxnow.com7 w0 I, U; l% l/ M3 Q$ J9 e

1 b3 b* c7 \. D- p, ~! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將魚上碟，原鑊倒入餘下的汁料煮至略稠。
" p& h$ d7 i0 L% t4 N' s: e+ d# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g9 S7 G" G$ q$ s3 d公仔箱論壇7.將白飯放入大碗，以蛋絲伴飯邊，放上魚，淋汁，鋪上蘿蔔苗及紅薑裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C( f5 ^0 I, o4 r# Q2 H
公仔箱論壇  T/ q1 R. p* `" D
燒魚和煎魚比較熱氣，日本人往往伴蘿蔔茸，可以令味道清新，更可以解熱。www2.tvboxnow.com* O8 `4 D( C, E/ f

hippy_123

謝謝分享。