材料
7 v( [& p4 @: _, U) H! L2 p2 J( g秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許www2.tvboxnow.com. H# k. o. y$ s6 P- Z, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t+ x7 d9 f( i: T. ^
/ g& O H0 Y6 Q
做法5 V$ _1 B2 B: j
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
% @6 ?9 \3 x( R) u; L% uwww2.tvboxnow.com1 i2 Y" V( g5 g: ^
2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。" ~7 D @" X, z. C8 h0 d0 H- \
# i3 g* Y2 [) r4 \www2.tvboxnow.com3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
: V; [3 h6 w" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 V7 V; r8 u' Z& T
4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 ' q: J. o6 C/ I
5 l9 N3 `( L% o0 V w公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-14 05:38 AM
| 
發表於 2010-10-14 11:40 AM
| 