[甜品] 德國芝士餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ D9 o( x2 }* T( j- ~! p, m
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
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( }4 D/ @- l8 }# J9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @: L. p$ v. ^tvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com8 \. l# t9 B8 w. E8 Q5 Y
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。0 Z; u1 ?4 D0 }3 U, X6 a
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2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
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1 `% l6 m: s( }3 i" ?6 a& O+ p( S公仔箱論壇3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
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/ t) f) p7 c0 R9 r2 N0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。公仔箱論壇; \2 E. I/ |% z& I7 Q" n2 v
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打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。