[甜品] 德國芝士餅

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材料
; s1 ^2 z6 {, D; N9 D' ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
4 h1 \' G. }/ D* I) Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# Q# [, f7 E) `3 i4 |2 b

+ a( P$ K5 t, ^2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- T; F, M8 q7 d+ b8 q4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
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2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。0 D; o0 n( x+ B4 v

6 v" g6 s# l1 @- ^6 z3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。www2.tvboxnow.com+ T9 ?1 z6 m$ L& V# a

- B: d, \& d9 e: u0 B+ A公仔箱論壇4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。www2.tvboxnow.com7 f( k: c% N# |. i7 E: N

4 ]# [6 C" w( c0 d打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。