材料: \' n9 d4 o, v7 m; ~) L
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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" Z0 h7 S+ l0 X4 }4 wwww2.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb; E' r5 O+ X" F
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。, q8 q1 C5 J5 o2 @/ H
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。www2.tvboxnow.com J, a6 q: D- n. z, Q- N! d
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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1 v1 z( Y. u- N& \2 d2 T4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。公仔箱論壇$ b& ^" o/ y) K4 j6 I# v8 s* b. g: d
7 O' |+ N, L% x; y* n. a- Etvb now,tvbnow,bttvb5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @: `2 a; c* C, N1 w1 @
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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