材料
1 h# T6 Z$ A, g- H% Q0 {0 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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5 L4 J. ]. ~; o' e! kwww2.tvboxnow.com做法
3 [" ~1 u9 g) r4 ^* q1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% @6 m. l: a& {( }! e3 n
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。) P( h0 p0 H: B) n9 i
) V% i" i9 I/ d3 ~" g X" A3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。公仔箱論壇1 v: x T/ j' Q/ N
9 ?9 p' T- g1 z) c& w$ R( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
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! K( k& n' z# g9 K9 x* Swww2.tvboxnow.com5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。, F4 ]: P/ |" z; B
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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