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雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個* \) F; H- U) R0 l' y. S0 i
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醃料www2.tvboxnow.com. z! ^/ O/ I0 b% o# M& n& R1 n. B
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
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1 o d7 j7 h. M) R醬汁www2.tvboxnow.com- M3 v9 z; F) _) c0 b* P* j; K
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙4 H6 b5 _3 \3 `+ F2 F& J
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. g: C/ B' Q$ [/ V* `1 {tvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com8 I# k* |! T# D9 D6 O$ M% y% i
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。4 F* S3 F6 }5 W; t5 e+ Y
4 V8 [* }, Z4 S) W" Z- utvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。! |* x: H5 m1 N3 `7 c5 Y8 n
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。3 `6 t* r5 Y$ {. N* A" z
% L5 c% v6 w3 `: S" ?公仔箱論壇4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
) h3 R0 g) ? k2 }2 ?, Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]6 L) O9 e/ ~ V2 _( [% Z! e3 I
5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。www2.tvboxnow.com. N4 T. P4 M3 z8 ]; O, s
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？