材料
9 m6 O; w4 v+ e+ v+ t: W* C公仔箱論壇雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W* x0 E8 p9 ^
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醃料
. m" H7 M9 j7 p0 lwww2.tvboxnow.com糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
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x- P' X5 E& p0 `% R醬汁tvb now,tvbnow,bttvb3 _0 c- C) o3 g. c8 s8 p E
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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' x* s2 u& ]: `* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 ]5 P5 a7 m8 j* b( ^5 q1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ v' W+ K3 G2 B% S/ S4 y
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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# L3 Z9 b! ~: l# w公仔箱論壇4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。5 l8 ]) k. j- F. Q% g: t, g
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ C, y% |: d; S1 I5 r# a( T& |
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？