[西式食譜] 香料蛋咖喱

nt1972

材料  
, a( ]% ?0 M) I1 l3 y/ _' o. C0 z. e; T雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
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做法
+ N' i! x7 t# D$ u* ^tvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。www2.tvboxnow.com% P5 V8 }2 P: u" \
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2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。公仔箱論壇4 I' w0 V" X7 U" m, F, v, u

0 e5 G& k4 c  S7 u- h公仔箱論壇3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。
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. x' U4 w+ {  a, D% a4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。
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hippy_123

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" E) k, }/ u4 P; O, d- c公仔箱論壇好配飯吃。