[西式食譜] 香料蛋咖喱

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材料  公仔箱論壇9 q- X4 k2 v& K- @2 }
雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
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做法8 l' B( e3 O8 z- b0 l, v* P* M
1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。
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1 ^" u3 D3 X% a# n2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。公仔箱論壇& E  ^% X# Y" N( F
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3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。公仔箱論壇$ I1 \! q  X! `

# W8 M' s. b% d: gtvb now,tvbnow,bttvb4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。 - n* e) @, z$ [: t

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hippy_123

感謝分享。www2.tvboxnow.com0 i. t& P8 m5 t0 v: U/ j- h  L
好配飯吃。