[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料
& o! A, D& m5 f0 _8 Ttvb now,tvbnow,bttvb鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣6 j! Y1 U( I2 @- I- T" o

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做法
7 F- I" |3 z/ _8 R% U1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D5 R* B0 q7 y) I

* `/ J& D1 {; p7 ^2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。
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8 D  p" s4 Y0 n8 k9 m& Vwww2.tvboxnow.com4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。www2.tvboxnow.com$ p; x# h1 S: f4 A- d) j
不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？