[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料
9 b4 t1 D1 V" k/ H% A/ iwww2.tvboxnow.com鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣公仔箱論壇& q+ |* B0 v! H' p; |1 p: p0 x
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/ X( {3 j" ]* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" E* U5 v1 l" r' ]6 z7 o
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。
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( i) M' n; D! w8 V8 t; @$ itvb now,tvbnow,bttvb2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。$ u$ K  a( |# _3 v( Q1 x
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。www2.tvboxnow.com. B! y& E) q0 w5 O# V- L. X3 c

  p% `7 U# v' d& s5 Itvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。. h3 R' A3 z9 d& q
不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？