材料
% c+ |' P1 p- ~- z5 n5 L& ]" H7 O快熟燕麥1 1/2杯、脫脂奶 2杯、蛋 2隻、麪粉 1杯、發粉/黃糖各 1湯匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、牛油溶液 1/4杯
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* I1 d" v2 p# }) q5 D% ?www2.tvboxnow.com做法
% l' {0 V6 x& A, ^9 H# Xwww2.tvboxnow.com1.先把燕麥和脫脂奶混和,靜待 10分鐘備用。把麪粉、發粉、黃糖、鹽和肉桂粉混和。
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2.把蛋和牛油溶液加進燕麥脫脂奶中,分數次加入混合麪粉,把所有材料混和。公仔箱論壇& C& c9 s2 ~8 ]- K; w0 L
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3.準備平底鑊,開中火,下適量油,倒進一塊份量粉漿,煎約 45秒。www2.tvboxnow.com' c- l" E, Z+ p/ R
5 X1 H/ l& C1 |8 N$ a' \* ewww2.tvboxnow.com4.利用湯匙協助將煎餅翻轉,再煎 30秒即成。7 J. r" V& @- r/ Y0 z
7 [ }; o; M* j5 P公仔箱論壇利用小型煎鑊,每次可直接煎出一個班戟,形狀較完整統一。 |