[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料www2.tvboxnow.com! W' ^: u0 u* m; p, d% j! @
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
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' A- `7 a; ~$ i做法www2.tvboxnow.com1 f+ ~$ R7 e. j) n4 \6 a
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
$ R& H! _* I: m% y1 f" f5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R: v# b, s) A& Z+ jtvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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$ U+ [6 t% q& y) S" i3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 E6 ]( F" X4 {; v5 W

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雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。tvb now,tvbnow,bttvb5 k3 W  U3 Z( b' W4 S

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