[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
& G" I9 u* U+ H3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ ^8 o! R) v7 D4 y5 J

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做法( q' }6 D5 N' }$ b) z
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。# _& g7 W% l! C0 U, l0 [

' V" [9 y1 X2 E) X, K2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
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雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h1 C: `9 y2 A3 e

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