[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
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  X# _- n% \7 R. n做法
; e- X4 }& P% H& p: h& n6 _5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。公仔箱論壇- Z7 ?+ }% d' M, f' b

- I$ Z9 ?8 w7 k  r: E, p% Y公仔箱論壇2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 P* p* r/ f- W- ~/ u$ t4 p0 D
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3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
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5 L$ V# M# o: _$ C) I5 xtvb now,tvbnow,bttvb雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。  Z7 B! L; B% n3 r4 P- \8 |# m

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