[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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材料
5 J; D5 y! R8 t3 C) ], UDecaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克
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: {4 i# |2 w( h* z( K7 z* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ S1 F* F) j/ e1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片用凍水浸軟備用。
& v- Y3 _$ t. P4 y7 x8 v, ^9 o5 [! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! X7 A$ ^! ^7 a# ^
2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
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/ Y1 j0 Z, b8 V8 R' z" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。www2.tvboxnow.com& j# U+ g1 m2 u, }

! `+ B1 p/ I4 O3 C4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。tvb now,tvbnow,bttvb* ?4 T# w$ f2 p0 }' ~5 |% E

7 \7 N, s4 _, ]0 o- r公仔箱論壇5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。 www2.tvboxnow.com) s) v0 ]5 }6 g8 Z9 ]4 r

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