[中式食譜] 營養海中寶

nt1972

材料
2 o& f$ H& S- {; }- @tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱脯 1粒、青片翅（已浸發及煨） 8両、膏蟹黃半両、膏蟹肉 1両、蛋白 2隻、上湯 300毫升、生粉芡水適量
5 t& @9 _7 G1 o7 g3 p  e) {+ Dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, I) e3 e" Z1 F) |# t
調味www2.tvboxnow.com3 a# c1 L4 x1 Y( z! |
鹽/糖各少許8 o# X( V! w' s7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb% O8 ]8 F- V6 {7 Q: L

) x8 n" n# ~2 u  s. c% y公仔箱論壇做法
( ^  m3 j8 V( X公仔箱論壇1.將蛋白加入一半份量的上湯，拌勻。另把已蒸熟的瑤柱脯置於碟中，伴入已用上湯煨入味的青片翅圍住瑤柱脯。把蛋白倒入碟中蒸 6分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b& Z- c7 C0 k2 m
/ K% O- a  U8 P6 i0 ^
2.加入已蒸熟的蟹肉，排在蛋白上。
6 h+ f. q' P: M. q+ \, wwww2.tvboxnow.com- J9 V( R  M/ g* ]* v
3.將蟹黃以餘下上湯浸熟，再慢慢加入生粉芡水煮成上湯芡汁，下鹽和糖調味，淋在蛋白面即成。
5 M0 n& p; j' A+ v. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。