[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A8 M' H  E* f4 {) b
魚鰾         400克* p+ d/ A+ g& P

* O0 a, y+ U2 S" m' V; C% `% M2 Gwww2.tvboxnow.com材料B2 t$ p9 o# M" T. R
辣椒         4條
, ~" U+ K% [) C9 a8 L; f* Xwww2.tvboxnow.com小辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb) M, U0 X8 _' D$ k3 r' j
薑塊         1塊tvb now,tvbnow,bttvb3 W% _% ^' }: [; s2 V' U
小蔥頭         4粒www2.tvboxnow.com% X( T/ }0 [: V1 l' P7 q$ _6 f
蒜片         6片
% r# }5 E: v% b1 h+ Y2 Z紅蘿蔔         1條www2.tvboxnow.com5 K; [- i' N' d. g; S
公仔箱論壇; Q5 N4 w' @) H% m0 S
材料C
( F: |2 t1 T1 h& n% s( a- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉         100克
+ T. I: E* i. S) I2 ~0 p豬肉         200克; m+ n+ n8 I0 e! ]6 ^5 U! m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 ^# l( O, Q& G/ M6 y  i
做法www2.tvboxnow.com) v* U: k* l8 W, I2 A" Z: @
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e/ t. U( m! T" v5 @% i9 D2 k
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。2 p0 ?$ B- m( h6 @
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。