[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A, \- d% N% `# X4 b
魚鰾         400克公仔箱論壇/ t% A2 n" J% x  [) q- I( Y7 G9 o; S
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材料B# ^( b, R9 D: R; T  {
辣椒         4條& z5 y; _9 Q* X1 N  A
小辣椒         6條
- E9 J# X- `( |$ h: r: j5 Y公仔箱論壇薑塊         1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 c9 ?: O: U  c6 p
小蔥頭         4粒
# i  D# e, S) u" i3 j  I. u+ y* S公仔箱論壇蒜片         6片
; d: a+ Q. |+ o1 u" P" K9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條
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材料C
0 p2 l4 G) C. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉         100克
0 f4 {2 r. f" w+ [3 @% v1 b公仔箱論壇豬肉         200克www2.tvboxnow.com' o- E7 Q" o" ^% U

" y- n  V* T* u6 @% v; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: a2 F  q9 K" w; p+ W' J0 l/ U  B1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
/ W* c6 K; U3 x3 _$ E2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
' X1 e, r$ ]/ m. S9 X: K* \公仔箱論壇3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。