[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料
3 D8 |& e6 H4 ~2 w/ R紅麴         2湯匙
0 v+ e, J# ]8 D: Y6 {tvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭（切碎）        4粒
; y( |9 v* B8 Y公仔箱論壇蒜米（切碎）        4片公仔箱論壇$ T! z! F) w" F: d0 y# M7 `. S
雞（切塊）        半隻
! }" J( P7 `9 C薑絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb% Y8 N/ G. c! g

& d- n+ M8 O# s( S+ U做法
' i# d) m& K( |/ C6 Z9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.先把雞塊拿去炸，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 S0 V4 Q' D9 A/ x, E7 k
2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。
" I) f6 V% @- e+ g4 X公仔箱論壇3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。