[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：
7 @2 p3 ]: v/ _牙帶魚公仔箱論壇: F6 q+ N3 l6 `+ m
500克! A6 B6 b0 j: w2 c
錫紙1 N, ?/ H* |5 H; Q: }4 Z& E4 ^
(15厘米 x 12厘米) 10張，www2.tvboxnow.com0 Z; p$ l7 L7 q) Q! {( i
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、公仔箱論壇. ]8 l. C( u3 h7 ~9 w+ _+ ^& B
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。公仔箱論壇% Z+ F0 G6 _$ J) u
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做法：公仔箱論壇1 f/ x* g# e& e$ e( y1 O1 A
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E8 I( j$ G! [: q) z: ?
     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；: {7 I& r6 ~2 M4 F3 J
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；公仔箱論壇) P! ^$ [; ]0 {; c& v+ M8 q1 j/ G! w
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，
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然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。