[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

$ v3 j( b. h- L  p: H' p1 c7 I公仔箱論壇内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。
) J$ x5 w' B% b( t3 y1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
" S' e+ `: w" x2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。
6 S) ^& _  g7 T3 y, rwww2.tvboxnow.com特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。