[中式食譜] 薯仔餅

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材料
4 X0 h. s# K8 u: F+ ]8 ztvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙& `! O2 ]5 Y0 ]: q, k+ Z+ \5 l

4 |) f$ H. @5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u- [+ e% P% ]1 _& F
做法
7 k8 Q' x$ {4 l1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。( P, f7 D: L/ W0 u

* Y1 k1 b9 I# q( Y. c, O+ Htvb now,tvbnow,bttvb2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
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) c4 d6 B; o& `* B7 W- h7 Utvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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hippy_123

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