材料www2.tvboxnow.com* ?- E7 \( B9 j# \
紹菜 500克、雞胸肉 200克、春卷皮 12塊、冬菇（切絲） 10隻、冬笋（切絲） 150克、水 100毫升調味料：鹽 2茶匙、麻油 2湯匙、生粉水適量、糖/蒜茸/雞粉各 1茶匙醃料：糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 j* S( Q: ^: Q4 e& R3 Y2 ~
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! e, p8 D6 s/ W$ H, G+ Wwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇+ C8 ^8 L2 Z$ I- H
1.將紹菜切碎。雞肉切片再切絲，加入糖、鹽、生粉撈勻。. ]2 j8 r2 _/ P# U) `
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2.開大火燒熱鑊下油，下雞肉炒熟後，再下冬菇絲、冬笋絲炒勻備用。
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3.原鑊爆香蒜茸，下紹菜，灒水，加蓋煮 1-2分鐘至軟身後，下鹽、糖。公仔箱論壇# f+ y2 H H. J) B
0 Q2 G; I$ Y; K3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再下將已炒過的材料，下雞粉，以生粉水埋芡，再下麻油拌勻盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! _" \! h# D* a9 J( o
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5.將適量的餡料包入春卷皮捲起。公仔箱論壇. X `9 r1 E7 i. H" C: e
) e. E+ I* R' n, l9 Xwww2.tvboxnow.com6.燒熱油至 130℃，將春卷摺口的一面放向鑊中，半煎炸兩面至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j2 f7 ]5 T7 k! o6 D! U# C% o
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7 |* F' M K1 @. mwww2.tvboxnow.com可以豬肉代替雞肉，吃起來較有質感。 |
發表於 2010-10-25 07:14 AM
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發表於 2010-10-25 08:47 AM
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