材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
$ T A' f: V8 t8 ~" A$ G& [, A! Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇1 A) [8 T9 O+ t# D& E* u
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
7 T# k3 g- ~8 c- [' n; {0 |, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
# k5 @ o8 ~& P& I5 I' K; l2 O) Qtvb now,tvbnow,bttvb3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香tvb now,tvbnow,bttvb0 E* P9 p! W$ Z# H/ T/ g
4、将焯过的西兰花倒入同炒
, S7 m5 j7 N* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
* R! F: Z/ L! }! k4 d3 g Ptvb now,tvbnow,bttvb6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
6 R/ A, L$ l/ E6 X, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用一只盘子倒扣在碗口
1 i/ t) R9 X* r* y. P8 t B7 M+ ~8 s: ]tvb now,tvbnow,bttvb8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
1 W8 c( F1 ~& L( q% |; k9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
| 
