[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [+ u; k% l+ q% Z5 B& |
做法：
0 ]% L( y7 R+ Q* h( m1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 p$ V- w. B3 w0 _2 B* @2 O$ K
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb# s$ @. }8 P2 \7 B' i' f
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
* U! w' _# A# M. K' Owww2.tvboxnow.com4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
; h) R6 F9 J. h$ V- l8 b; u; [9 l( dTips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
. x3 h7 ?/ J3 F' f) d9 ]www2.tvboxnow.com2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
( w# I, ]% F) j/ s) d1 R; ~& t- }3.可酌量加入枸杞，可增美观

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