原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
- t7 C) U; L/ j4 T, H公仔箱論壇做法：公仔箱論壇3 V w6 I) j) [9 M
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
0 z, m9 P) ]4 T( E: M2 S3 x3 w2 n2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
+ v/ e1 V; k' m$ h& swww2.tvboxnow.com3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]8 r9 v% E- i( ?5 Z# a# t0 \( L* [
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 A O* r9 Q; D8 f" \" W
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。! A1 J3 M% T- R3 R& s1 m+ V/ Y& y. T
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
9 \5 ]1 f, Y( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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