材料* g+ V) I7 R6 t4 Y
自發粉 240克、糙米（已煮熟）/車打芝士碎各 1/2杯、鮮菌（切粒） 60克、葱粒 2湯匙、牛油溶液 120克、鮮奶 250毫升、雞蛋 1隻、鹽 1/2茶匙 _% k6 b: m' c& R* W
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1.燒熱鑊下少許牛油，放入鮮菌粒炒香，撈起備用。
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* @/ [( j0 D3 t" ]! I: G2.將鮮奶、雞蛋、牛油拌勻，備用。
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3.將自發粉、芝士碎、糙米、鮮菌粒、葱粒、鹽，連同鮮奶漿拌勻。
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4.於鬆餅模內掃上牛油，注入粉漿至八成滿，放入已預熱至 190℃焗爐，焗約 25分鐘，即成。4 C% ?/ e: p8 y, G) \: L
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發表於 2010-10-26 05:45 AM
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