材料tvb now,tvbnow,bttvb( J! G/ F( `5 A7 W
青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯, X8 r% r0 M4 s' X5 m
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餅面
9 m. ~# Q8 g, ~- s8 B5 {/ X" _8 J杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙& J' B8 h' Y+ |3 q3 }8 M
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1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。www2.tvboxnow.com7 G! _4 C) U" }4 B+ s& E1 g4 g& _
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2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。
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3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。$ n0 A3 x8 O; Q- o# b) t2 }. `8 Y, C5 v
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4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。 & Q; |, T( f0 l) X; R
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發表於 2010-10-26 05:47 AM
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