材料7 W4 b5 _, X* |; B
青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯
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餅面
5 K, G+ q# i y9 H O$ r$ ^5 B杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb b7 c$ B2 p7 s* f' f1 g! j/ @; r. V
1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。
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+ M. V! {8 I& T2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。
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3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ M3 ^8 L! l8 L/ ^! M
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發表於 2010-10-26 05:47 AM
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