材料' l! o/ l( u; X8 _3 L3 {& G3 [
青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯
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杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇9 I5 h, J* }' j; ?4 h4 K
1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。
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( a7 f7 n" J! m* ztvb now,tvbnow,bttvb2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。
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3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。公仔箱論壇2 g( B# G5 p ~4 Z! @0 P: g
6 t2 a- \7 W% C4 q. a% N( c4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。 . q! L4 a' U1 B3 y* K! `2 Q* c G
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發表於 2010-10-26 05:47 AM
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