材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! r2 |7 a u% G( o
忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克% H$ x. f/ T8 F7 x
tvb now,tvbnow,bttvb% ~0 T+ |2 I7 o; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R- x. S, c, ?# X E
做法
1 z2 L+ S" T! g1.提子乾用冧酒浸一晚。$ D8 @& X* Q0 N2 [: z
. y2 E0 H0 B0 `
2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。www2.tvboxnow.com8 B1 a. S: c+ ]" t+ z% |
6 i K( e# |! E3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。
0 U4 q8 U. b: b4 S! _8 x5 P$ u' S
4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。* M0 q, }- A3 x; \" G. `- @( j
|
發表於 2010-10-26 05:48 AM
| 