材料
' _: [. C+ j$ P; `. v* pwww2.tvboxnow.com忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克" ^- c9 T5 I! _4 N9 l
% S5 a- k- s5 G
! f' O+ r$ L. F J% t Q& x, ?做法
3 v0 O. k2 u! a+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.提子乾用冧酒浸一晚。tvb now,tvbnow,bttvb' f: L J8 \+ V s8 z6 Y( @1 T
8 O5 K% U, p8 i& z7 r公仔箱論壇2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。
- Z+ r4 L6 O. Q8 F+ w* a& Xwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com# e) \# g! ?' @
3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。
/ c( H/ F2 S) U2 J* l; T/ }# T6 ~. ^) Q( D/ u
4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 S! w5 e0 v' E) u- b
|
發表於 2010-10-26 05:48 AM
| 