材料
& w! z9 r4 q( c0 q- ]$ }公仔箱論壇蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙公仔箱論壇 z" |. |; E# a7 R( A9 V& B8 ~* t
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做法
' F, J! b5 [+ z( Y: _' `www2.tvboxnow.com1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。8 Y. z9 v: l R
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2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。
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3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 * h O& p$ {# t6 C) [; F
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想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。公仔箱論壇7 F; y {" t' M. N
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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