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[中式食譜] 南瓜薏仁銀杏粥

材料
  a# U& M3 ]/ F% j: T+ h公仔箱論壇南瓜 380克、銀杏(去皮) 100克、洋薏米 140克、綠豆仁 170克、水 2公升、芫荽(裝飾)適量公仔箱論壇# Y# h# c8 c2 e" [7 g  `

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香菇粉 1湯匙、胡椒粉少許
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, `9 C3 f( _! H  t; f# L做法
; S" L( s5 V% ~3 b- \4 v8 ]1.銀杏切半;南瓜切丁。
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6 z0 d1 U: y7 h2 _( A公仔箱論壇2.洋薏米浸半小時,洗淨隔水備用。
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# m7 k! K# c; B5 G& f6 s2 y公仔箱論壇3.將洋薏米、南瓜、綠豆仁和銀杏加入 2公升水中,以大火煲滾,轉小火再煲 20分鐘,加入香菇粉和胡椒粉作調味,放上芫荽即成。
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