材料
- Y8 M9 A( ~1 j* B素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
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4 T' j/ ^& Z) O6 m# atvb now,tvbnow,bttvb調味% h1 y6 {6 n( p5 ]8 J
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb* @. ?- A# B" E8 k2 v
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% p. ~. P4 Q( _, f; v4 x9 qtvb now,tvbnow,bttvb做法4 N8 I; {0 z0 ^. @9 s6 U
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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6 E& Y& P8 R+ P) X5 ?! B2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。公仔箱論壇5 q. ?7 |8 q& I. J. \4 q* H( B) s
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. f& p1 X5 {+ A9 U
: h8 d% ^3 Y! N$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A2 ?. q; N( K/ j9 J4 R3 |
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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