材料& h, p+ y' ?* F: o* \" \+ u1 a H: { m
紐約熱狗腸 4條、熱狗包 4個、芝士條 4條、番茄粒 3湯匙、紅洋葱絲 1湯匙、酸青瓜（切片） 1條、青橄欖（切片） 1湯匙、芝士醬適量
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3 C" n: p+ j2 u5 Q醬汁料公仔箱論壇4 b( V/ c( U0 P( q$ F* `0 ~: r
日本米醋 355毫升、糖 375克、豉油 4湯匙、鹽 1/2茶匙、雞醬 3湯匙、蒜茸 2湯匙、薑茸 1湯匙公仔箱論壇; b2 d- Z% p; }+ B4 B
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做法www2.tvboxnow.com- k! M6 B1 z' g/ w- j( M; \: M7 J7 n
1.米醋倒入煲開中火煮熱，下糖拌勻煮約 3分鐘至溶，加豉油、鹽拌勻煮至略稠，熄火放雞醬、蒜茸、薑茸拌勻，隔渣攤凉備用。www2.tvboxnow.com }9 l6 |9 h/ T# X1 A6 p [0 ?
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2.將熱狗腸放入已預熱 180℃焗爐，焗 7分鐘至熱透身取出。7 Q4 G5 d1 T6 g: M3 U) d
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3.將芝士條鋪在熱狗腸上，再放入已預熱至 240℃焗爐，焗約 3分鐘至芝士稍溶。
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4.將洋葱絲、番茄粒放入熱狗包上，放熱狗腸，再以青橄欖做眼睛、酸瓜片做手和脷，扮成木乃伊。
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& X& f/ [: i* Z3 `5.最後淋上汁料，唧上芝士醬和撒上青橄欖裝飾即成。
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發表於 2010-10-28 05:35 AM
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