材料
, A* G& U! E8 ?$ qwww2.tvboxnow.comRussell美國焗薯仔 3個、士多啤梨（切粒） 135克、糖 120克、紅越橘伏特加酒 60毫升、葵花籽油適量
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做法
- S$ i8 e; D2 Q3 ~$ p1.薯仔洗刷乾淨後，將兩個薯仔開半，用尖刀雕出眼、鼻及嘴成薯仔頭，浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。: z) B; f7 h' D! Y# i' p
$ {. Q) e9 L! x( l- X, U3 x* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把餘下薯仔切粒，同樣浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。
4 Y, }( A) I9 P, h: S" X3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X' F i3 e% X- c" b6 X+ a( v+ [3.接着做醬汁，開中火，將士多啤梨下煲，下糖拌勻，以細火煮 5-8分鐘至汁液濃稠，盛起加酒拌勻，攤凉備用。公仔箱論壇, w: X3 K; s1 x' H7 p2 F/ E% {$ i
, V. n+ \6 H, @8 I6 ]# S4 ^4 M8 d: Y4.燒熱油至 180℃，放入已風乾的薯仔，以大火炸 1分鐘撈起，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. }; U% ?$ [+ K, @! g7 [% ?
& x/ H; x$ x- p+ y zwww2.tvboxnow.com5.將薯粒撒上碟，放薯頭，淋上醬汁即成。& ~, f% [5 j0 L8 I
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發表於 2010-10-28 05:36 AM
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發表於 2010-10-28 12:09 PM
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