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材料及份量:
- J2 a# |5 s$ n: y蝦球 250克
0 G! \) P1 N4 U( h) q& D- X) [0 b C0 qwww2.tvboxnow.com雞蛋 4隻
( T4 F: V8 g" b6 T, D- @www2.tvboxnow.com糖 1茶匙
- P, D* V! U6 W生抽 1茶匙
5 ^+ a$ Q9 o) n$ Fwww2.tvboxnow.com鹽 半茶匙
_1 M4 ?0 X, U3 ~$ Etvb now,tvbnow,bttvb生抽 半湯匙
* \. d+ ]9 u, y7 Q. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許www2.tvboxnow.com, y6 E7 B8 s. f3 F: G ~
胡椒粉 少許
; W$ V* H: D& \: Z) Y* f+ O公仔箱論壇製法:
4 h$ F$ u t, [* Gwww2.tvboxnow.com1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
( l' V4 ^/ S" b) Q公仔箱論壇2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。3 x6 W) [" g2 m$ z/ \: h" z) X
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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2 R+ F/ _( F$ U. w; n/ u cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb5 K7 b8 d+ t- p+ d6 d9 y
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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