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材料及份量:: q9 M3 D. R5 d% W3 ?1 i2 B4 C
蝦球 250克# V q! V# P ~8 g2 C) f1 d
雞蛋 4隻tvb now,tvbnow,bttvb6 w" c; ?% f/ \* Y$ s3 [7 I$ D, K
糖 1茶匙
& u/ K6 E& N1 W/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
. O1 r) A* I; W鹽 半茶匙
4 ~$ W' G( A5 Y公仔箱論壇生抽 半湯匙4 t6 Y! ?& z3 `9 d0 o2 W
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {& Y( {4 E4 D& y% n# @
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~$ L1 O# H; B# o0 J
製法:
/ p& W" O V6 Q* H) Swww2.tvboxnow.com1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
1 v. Y0 `5 T/ F# M- R7 S, B公仔箱論壇2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。* c' `: V z/ M# e5 l% K
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
4 K2 F* S: m' Q4 H& K0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k* l& f V! R" ^4 t% `# V
小貼士 ：1 ^* O, V# ?$ k; |
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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