[中式食譜] 黄布蝦球

咖啡愛奶茶

; ^( e. a0 h4 R2 D/ U; Pwww2.tvboxnow.com材料及份量:
3 M+ F) e3 f  w+ F4 D1 P0 C3 `www2.tvboxnow.com蝦球 250克' v8 T* ~$ ?4 J# E. ?$ k
雞蛋 4隻
, e- W1 Q& }/ f# O( j糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S" j) _. d' }4 X- h
生抽 1茶匙公仔箱論壇: O; X% y5 j' m2 z/ P
鹽 半茶匙
8 B& p7 U+ O) B% |. c/ w( _生抽 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X' L7 J: i% U
麻油 少許
7 |  ?; _+ I8 \9 I2 `公仔箱論壇胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! a  V7 s/ B0 L* \
製法:& @" l& T3 [$ G$ b& e. V, r& ?
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。公仔箱論壇2 I9 J+ J9 ~0 B
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |3 U4 ?/ [% r6 U! ~
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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; w0 t  ~$ U- Z$ E9 {www2.tvboxnow.com 小貼士 ：
: r+ G+ C$ b0 n" Ywww2.tvboxnow.com蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老