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材料及份量:
# v2 q. \7 i ^6 J6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦球 250克2 O+ U! I/ j0 t% ?5 Y5 r8 m& f
雞蛋 4隻
& J( ]- y/ j1 ^4 M- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s9 S4 u7 B2 w Z- v( x
生抽 1茶匙9 b( [0 ]) Y3 x4 \% X1 M
鹽 半茶匙公仔箱論壇6 E$ s- C3 z& S4 C$ m/ t- _
生抽 半湯匙6 h4 u5 V- U7 b, X3 [3 Z" \
麻油 少許
* X4 P" o1 q6 p# z" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許+ \/ ` z, m% i5 n0 j' n
製法:- C* N& p" _/ R- O/ f9 T* x
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。0 `. Z9 G5 t; B1 E) ^/ C
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
% K2 ]2 ?* M/ c" F6 F( c b3 Y- C3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。www2.tvboxnow.com! Q3 B1 C# z8 |# q6 ]
3 `7 f1 d9 T, r6 A% `+ ~( g( Wwww2.tvboxnow.com 小貼士 ：5 V9 `% C; Q6 ]; [# }4 F8 q, v) P1 g/ N
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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