. ]* X) V. P( ~) a8 @1 f2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
% ]/ R3 n' N# x9 q" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2人份）; s7 s* @- u- T0 s
日產雞脾肉 200至250克
3 a$ o. w8 H% _! W% V" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日產雞蛋 2隻
7 X4 o! n% S: q2 k( u7 r* bwww2.tvboxnow.com洋蔥 1隻（大小隨意）tvb now,tvbnow,bttvb$ \& p w# L* R0 t
白飯 2大碗公仔箱論壇6 u8 U9 S' n( n" [) W* v
調味料:* S$ R- n' D6 R8 I# D
水 140毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O2 i7 k0 g; }! L) c1 g
淺色豉油 2湯匙
+ m- |' H: h: ^4 D2 Q, G& H公仔箱論壇味醂(みりん) 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M; V' @5 B8 Z A1 _
油 1湯匙
0 b8 a1 W: k* | fwww2.tvboxnow.com製法:! T- U$ }4 U4 }: r1 q8 ~ g9 G
（先煮熟白飯）
' }, ? m9 P; L+ ?+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉切成一口size，方便入口。 www2.tvboxnow.com9 J2 c& I o. g7 ~, p
2. 洋蔥切半後，每半分切4至5件。www2.tvboxnow.com" q) R1 v& L8 j, ?+ z0 F+ ^
3. 燒熱22cm/24cm平底鑊，放1湯匙油後，放入雞肉（皮向下），用中火煎至雞肉稍變金黃色，取出備用（不用熟透）。
0 v8 x/ P {" m. c8 q' s1 Qwww2.tvboxnow.com4. 取出雞肉後不用清潔平底鑊，放少許油炒香洋蔥。www2.tvboxnow.com* Q2 @8 e; I) c) _/ @
5. 洋蔥稍變透明和有香味時，可放入調味料中的水、淺色豉油及味醂（みりん）。5 G" D9 A" y0 f1 u) q% F2 J
6. 當(5)煮沸後，可放入剛才煎至金黃色的雞肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b8 g' } C4 \, e# c% v4 @/ G# U
7. 打散2隻雞蛋，當(6)煮沸時可先均勻地倒入一半蛋的份量，不要攪動，保持中火。www2.tvboxnow.com' N! g' i! A X! v
8. 當(7)的蛋汁稍熟時再均勻地倒入所有蛋汁，蓋上蓋子改為中小火，焗1至2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' X* u" ?# I& E0 V' `7 [
9. 盛白飯2大碗，在飯面連汁各鋪上半份的(8)即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A- h, I6 G* [# A7 {9 W7 E* H
+ E) N+ ?3 k, P# u 小貼士 ：
3 ?4 v8 C3 Z" [- f2 |' B% p3 }) qwww2.tvboxnow.com我認為只有日產雞肉及日產雞蛋才能煮出親子丼的精粹.
3 s! S( B, f7 d, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以不要吝嗇買材料的錢啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U& U) s' u+ r8 V- Q$ Q y! @
**在黃埔大型日式超市的日產雞肉最近是$25/100g比較抵吃！（09/11/14）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b' v# f+ [) m/ J7 {: v" [
以下相片，我煮了4人份量。
! J/ |0 l; z& k7 j( p \( C（正式煮法是煮完步驟(7)後，2人量分2份，4人量分4份，然後改中16cm以下平底鑊逐份加入蛋汁煮的。這樣煮出來賣相靚得多了，可是我懶，不理靚不靚，最緊要快...）
% r8 }6 k; B! j! itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# z! z/ U5 s* s. X- O% @/ p; Y9 v) c
雞肉煎至稍為金黃色備用
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: c3 S' e4 ^6 _3 D( C# mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥稍變透明和有香味時，放入調味料煮沸
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! F& M; x- a) f, D5 X$ ]- @www2.tvboxnow.com放入了雞肉和蛋汁的樣子tvb now,tvbnow,bttvb9 g p% I; I9 V+ w/ T6 A
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發表於 2010-10-28 08:47 PM
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