[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m" c4 r3 Y2 @  ]% U
基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。 ) u& t) p/ D2 F. V  b. n6 w
1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
7 z# p8 r! R* `9 H9 ]0 N8 l* x　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 www2.tvboxnow.com- B5 u/ Z* h; E+ ]
[制作关键]
1 f" K; ^4 B1 m. A公仔箱論壇主要八生料排成的花样。