[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。 www2.tvboxnow.com0 q& h% G$ k2 ^1 T3 w# ^
基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。 公仔箱論壇4 s. y; p1 A8 l$ G
1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
0 O" m5 S: {( H0 Y! X! A3 b　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 2 N9 m7 d. ]  k, f$ E+ B+ o
[制作关键] 7 s( i5 Y: D' o' R* O& M* Y
主要八生料排成的花样。