[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。 ' H: i/ K, A( p$ G
基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。
; t% M! b9 }3 |0 a" t$ N: ~9 @9 S1 G- V$ \公仔箱論壇1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
4 q: `4 B& A+ E! A　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。
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主要八生料排成的花样。