[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； / [- K: d' W# _. @
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； 公仔箱論壇' B) k4 w6 G3 [9 U  {
　　制法： + ~3 [, _% E7 ^
　　1、先将 tvb now,tvbnow,bttvb2 C$ S% Q3 K5 C- o3 e
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
- c3 \1 Q! {. M* v+ m5 p7 d7 h* ]7 `　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

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这个好
: s4 `  s8 B5 V% P5 h! B( \3 ?tvb now,tvbnow,bttvb天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了