[中式食譜] 福州豆腐煲

咖啡愛奶茶

材 料：
. `1 l2 A  e% H0 a' `0 Btvb now,tvbnow,bttvb*嫩豆腐2块
: x0 S# Q. b6 q*虾仁、鲜贝、
8 ]  i$ S& c/ _tvb now,tvbnow,bttvb绞肉各2两
3 z+ f# D- F( c' d) ytvb now,tvbnow,bttvb*香菇2朵*芦笋2支
: j$ @! Z$ O/ r! o9 O: {www2.tvboxnow.com调 味 料 ：
; s% _/ E# U: u公仔箱論壇*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙
1 u, x3 i4 J( k+ V公仔箱論壇*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许
, n* |1 k( }4 I- u" c. rwww2.tvboxnow.com*高汤1杯
1 t* T3 @. _: dtvb now,tvbnow,bttvb作 法 ： tvb now,tvbnow,bttvb5 i: f; E3 h: O! ^5 o4 L* |6 e8 |
所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。
( U- o5 y2 _# B0 O) V起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。