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[中式食譜] 福州豆腐煲

材 料: tvb now,tvbnow,bttvb# |1 a4 X6 \1 J9 O/ i, x# q
*嫩豆腐2块
: J; D! W( J, z# I! ktvb now,tvbnow,bttvb*虾仁、鲜贝、 tvb now,tvbnow,bttvb# V: ^3 ~4 ]$ w1 n" v, y; B& \
绞肉各2两
* g# q. X0 k. k. L" P1 r公仔箱論壇*香菇2朵*芦笋2支
; W( ^- x6 c, }( ~6 atvb now,tvbnow,bttvb调 味 料 :
0 a7 o4 k  |0 R) f' ^/ P  q  ?9 Y*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d, J" }, H+ ?$ ]
*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许 / x8 _5 s5 d8 {7 Q& t: E
*高汤1杯 9 A1 G: S& P# ~* `
作 法 : / H7 o, f, \  B8 S! W1 x; U
所 有 的 材 料 切 丁 , 备 用 。
( a$ H) H3 w" h6 F% ~! h* `: o+ b起 油 锅 , 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 , 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 , 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 , 以 太 白 粉 水 色 芡 , 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。
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