[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。
- b  H7 w( U/ \准备时间：10分钟
( ]; l# t9 B5 V) h1 t/ Q2 x% }制作时间：15分钟公仔箱論壇* |: z8 s0 y4 M$ ~1 y& a+ B: i
食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y7 b/ H5 n; ?
调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。0 H  b4 I& I. k5 @; {% v$ C
原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
' U! H& _/ x% gwww2.tvboxnow.com做　　法：
5 o, L8 ]9 c' |3 f7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 梅菜洗净，用油炸后备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |8 [8 F& q/ r' H5 V
2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。公仔箱論壇/ {9 n' s) q+ O4 G4 R
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P! k/ }; L! o
烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  m' |3 ~, E3 E( c  U
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 {+ ]- f9 C9 K- L& d