[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。公仔箱論壇) x( F: |. ~7 u* T, Z
准备时间：10分钟www2.tvboxnow.com' e( O4 Q. P7 z1 x3 z9 I/ V  l9 E
制作时间：15分钟
4 [2 q: N1 P" `3 m9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。tvb now,tvbnow,bttvb7 B+ x& p5 A) Q+ r  v
调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
: ~, G- [1 {' i- Btvb now,tvbnow,bttvb原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
3 X+ I$ c+ {  ~/ t7 n8 v7 J8 t. z, mtvb now,tvbnow,bttvb做　　法：
! C8 i* Z6 g# U" `* A% A( d/ wtvb now,tvbnow,bttvb1 梅菜洗净，用油炸后备用。
9 i: q1 e2 r4 E& C公仔箱論壇2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
$ c: p( r' |' f' |/ Q3 ?: e& Ktvb now,tvbnow,bttvb3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
  C+ `0 Z; r! M0 Z# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　www2.tvboxnow.com: ^( M$ w* J' z6 C7 A. b, i" y
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 \  Y5 v  |4 h' A6 ?! ~3 F