豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。$ k; S3 D$ I* E5 F u
操作步骤：
6 E% S2 r- d7 o' U7 _1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。
3 |6 M9 t, w x2 J# b9 F( |7 F公仔箱論壇2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。www2.tvboxnow.com' X, A$ C1 u/ h; G
3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U* h7 o6 F7 a8 {" G- o
4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |8 v5 h8 t+ ^; Z) M- D
黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。 % r# g# v# q1 O$ p( K
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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