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/ ^, m* C( w0 [食材：
1 m! ?9 _7 C, C. g鸡肫 300克
0 ]$ a5 F# w) _5 Z' b黄酒 少许
6 T$ Z% [4 J( H2 U" vwww2.tvboxnow.com干辣椒 少许
& e) I% Q, E' k3 xwww2.tvboxnow.com花椒 少许公仔箱論壇& Y8 E* Z/ w/ R; B( J$ {) x9 u
青辣椒 2个
$ t" j+ y E( j: D! e' {( jtvb now,tvbnow,bttvb郫县豆瓣酱 2大勺www2.tvboxnow.com% j q- Q& s6 h9 G4 J. ~9 x4 X) H
葱 1小段公仔箱論壇/ n) b. m7 n! }" b% T* T
姜 3片/ z4 v% ]! I) y( I/ ]7 r; b
香辣椒 一小勺
, S& u) y" k# K2 B u, Mwww2.tvboxnow.com香油 数滴公仔箱論壇0 p5 r, e# a3 g$ J: o1 n% @
白芝麻 少许公仔箱論壇7 `) K1 [0 L3 X) B* M: z
色拉油 3大勺
& |2 p! v6 r1 D3 ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 f' d0 S; h4 o6 @5 Z0 g
做法：www2.tvboxnow.com( ?$ p2 ?3 k" I+ l7 d/ K
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C5 z. F8 |; y
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，2 V% v2 C+ V) a8 a: G9 E
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。tvb now,tvbnow,bttvb) r4 d! C6 u3 k
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb& N* I7 J6 `- ^# Z* r
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。4 x( T! Q! C7 m; M
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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