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食材：" F6 w4 Z: I1 O9 F ]) L
鸡肫 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O+ B2 [: C/ v9 x* |
黄酒 少许
0 k1 \, b: I4 P# A: ~0 y干辣椒 少许
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青辣椒 2个
9 O, Q9 X: o5 n; Y$ _www2.tvboxnow.com郫县豆瓣酱 2大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N- y0 F8 }9 L2 _/ W
葱 1小段" j' w# s* z z2 N9 F
姜 3片
6 z0 T( ~" e( {( y- [( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣椒 一小勺
. J; U/ i ?6 u. g3 Gtvb now,tvbnow,bttvb香油 数滴
1 t; M0 p: z9 Y" R- G) Ctvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 少许
0 L& w. ~9 [. K+ s' E% a! wwww2.tvboxnow.com色拉油 3大勺
5 {* J5 F5 K# `3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a/ b& [2 ^4 y& R8 r0 J) wwww2.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb( d, L; j3 }# d
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，
) ]* l) F& j4 \' t2 R: Xwww2.tvboxnow.com待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。tvb now,tvbnow,bttvb1 _2 l1 B' M# v# Z- A2 C4 u
3 {. p2 d7 b: ~! B% b3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
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L, E0 n2 Q& r; ^9 W) q2 X连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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