材料tvb now,tvbnow,bttvb2 X3 ^2 x j8 k) w& N+ V& S
大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量
, g) {6 `5 F- l8 ]% U: C( {: \tvb now,tvbnow,bttvb% e. `( ]- o5 m& R$ D9 G
2 C: B, p- P* M6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 n8 A# Q+ u; e公仔箱論壇1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
( E' w, a0 T% C V6 |. v' V
7 J/ `. x% {/ ]/ I公仔箱論壇2.將橙切成薄片備用。www2.tvboxnow.com/ [% b& F5 q4 H) F6 v- F
2 G& _4 D5 k6 \1 |3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。" C {2 T# V3 P! f0 {
+ P. n" T" J! y, S1 V% etvb now,tvbnow,bttvb4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 R: v( u9 }; f4 D3 T& \
tvb now,tvbnow,bttvb* [! N3 [( E, |! k E
U: Z/ q5 z8 G$ I1 S/ Z$ O公仔箱論壇可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 www2.tvboxnow.com) v' R- Y; n% h( F
|
發表於 2010-11-1 05:41 AM
| 
發表於 2010-11-1 06:54 AM
|