材料) Y, L4 [: U* M+ K7 [! G1 q( ~# _5 I
白蟹 2隻、杭菊花 15克、杞子 5克、薑片 4片、葱 2條、水 3公升 tvb now,tvbnow,bttvb7 T& P; L" @4 z8 @) E; G
8 U/ F- Q! u, @( |; V4 u# C4 \% y調味, W3 @: |$ R$ y/ z" {
鹽少許 6 O; G$ z- r0 k: n1 C
% T# K+ Q( A$ u- R公仔箱論壇火燄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `, ]8 Q4 ~) @! \. P' |
玫瑰露酒 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb2 d* Y7 Q1 ~3 ]/ H- Y0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }4 M8 F: }+ z9 K+ V4 o
b- `& |: n" E' T* w1 \6 Ywww2.tvboxnow.com做法
! O4 \8 H6 y# s7 ~& Q9 N8 [: z" vtvb now,tvbnow,bttvb1.白蟹原隻用筷子生插，繩不用鬆開。杞子用凍水浸 15分鐘；杭菊花另外浸水 15分鐘。葱切段。www2.tvboxnow.com3 ~5 W9 q( \6 s8 T6 j2 O
) Z6 u; N* ]& u- G9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾水，放入菊花、薑片和葱，冚蓋，以中火滾 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: r3 g0 J2 n# N9 Q- @: o
9 B4 O7 _6 u5 h2 K0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.再放入已隔水的杞子和白蟹，冚蓋，再繼續用中火滾 20分鐘。
' S( j9 _2 Z G* D2 s+ gwww2.tvboxnow.com
; @9 H( _/ I* H L7 G4 Z4.開蓋，澆入玫瑰露酒於蟹上，用火槍燒至酒精蒸發，加鹽，原隻蟹上枱即可食用。
6 H6 {% N3 }. k- l, y pwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' @% Z& k: x. \5 A' Z5 J
3 O& ?0 r% ]6 @, d' \+ n2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這煲菊花水除了用來烚蟹，也適合用來烚蝦，同樣清新鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]0 ~ Z$ t. c [
|
發表於 2010-11-2 05:44 AM
| 